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公司食堂承包協議

來源:互聯網 時間:2017-07-20 閱讀: 手機版

篇一:公司食堂承包協議

職工食堂承包合同書甲方:甘肅華信煤業有限責任公司〈以下簡稱為“甲方” 甲方:甘肅華信煤業有限責任公司〈以下簡稱為“甲方” 〉 乙方: 乙方: 〉 〈以下簡稱為“乙方” 以下簡稱為“為了搞好職工生活,提高飯菜質量,增加花色品種,更好的為職工 服務,甲方將食堂推向市場承包給個體經營,本著平等互利的原則, 為明確雙方的權利和義務,甲、乙雙方經過友好協商,特訂立本合同。

一、承包方式 1、甲方將職工食堂承包給乙方經營,乙方負責供應甲方職工用餐 (早、午、晚、夜宵),乙方在確保上述就餐正常供應后,可根據職 工需要兼營小炒,承接接待餐業務,煙、飲料、方便食品等零售。

2、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備(清單附后),進場前雙 方將食堂所有物品進行清點登記造冊,在交接清單上確認簽字后給乙 方使用,承包期滿后乙方應按交接清單上核定的物品交還甲方。

3、一次性交保證金 12000 元。4、凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經營者負責。

且要急時維修不得拖延。

5、煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交 1000 元誠信金到財務部,財務部設立專門賬本管。承包經營者按合同 要求做到,合同期滿全數退還。甲方每月進行伙食測評,凡不能 達到 70%滿意度則扣除當月誠信金。二、經營模式 乙方承包的職工食堂,在甲方監督和管理下實行自主經營、自負 盈虧,以服務公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質量, 物美價廉,薄利多銷,改善服務態度,吸引職工就餐等優質服務來增 加營業額,達到提高收入的目的。

三、承包期限 自 _____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包 期為_____年。

期滿后雙方要求續簽, 在同意條件下乙方有優先承包權。

四、甲方的權利和義務 1、甲方建立健全職工食堂衛生和環境管理制度,食品采購索證和 驗收衛生制度,食品加工烹調制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔 制度,食堂倉庫衛生、除蟲滅害衛生管理制度等,并監督和檢查乙方 對制度的執行情況。

2、甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。

3、甲方對乙方執行職工食堂的相關規章制度、飯菜衛生和質量、 服務水平、衛生環境狀況進行檢查監督后,對存在的問題有權要求乙 方及時整改完善,乙方的經營必須滿足職工的用餐需要,保證公司的 正常生產。

4、甲方對乙方每月補助費用_____元。

5、承包期內必需添置或更換的廚房設備,由乙方自行解決,甲方 不承擔任何費用。

五、乙方的權利和義務1、廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經營。2、乙方負責職工食堂的經營管理,嚴格執行國家和地方環境與 食品衛生的標準及相關規定,嚴格遵守和執行甲方就職工食堂制定的 各項規章制度(附后) 。

3、必須接受衛生管理部門和甲方的監督檢查,服從管理,接受職 工的監督,樹立為職工服務的思想,服務熱情,禮貌待人。

4、乙方自行采購、加工,由甲方審核食譜和飯菜價格,做到飯菜 品種豐富,質量高、衛生好,價格合理,讓大多數職工有滿意感。除 不可抗力事件外, 乙方不得以任何理由不及時或不充足供應職工膳食。

5、食堂所有員工由乙方自行招聘,食堂員工的工資和福利均由乙 方負責。

6、 乙方所有員工上崗前必須通過當地勞動部門指定醫院或防疫站 的體檢,領取飲食行業健康證。無健康合格證者,不準在食堂工作。

7、做好食堂的飲食衛生和環境衛生,嚴禁供應腐爛變質的食品, 不得發生食物中毒現象。食堂員工要衣著干凈整潔,一律穿工作服, 操作間內嚴禁吸煙。

8、對甲方食堂現有的設備設施、炊事工具等應合理使用、妥善保 管,承包期滿后如數交回,若損壞或者丟失按價賠償。

9、乙方要節約煤、水、電的使用,杜絕長明燈。要做好防火、防 盜、安全用電等安全工作,確保職工就餐和自身的安全,如出現食物 中毒和各種安全事故,責任和經濟賠償均由乙方自行承擔。

10、乙方在承包期內與外界發生的一切債權債務等糾紛均與甲方 無關,在承包期內不得將食堂轉租給第三方經營,否則按違約處理。

六、伙食標準 1、漢族食堂和清真食堂的早餐、主食、小炒等品種、標準、價格, 經雙方協商按下表執行(附后)。

2、新增飯菜品種由甲、乙雙方協商確定價格,乙方不得隨意提價 或降低飯菜質量,負責按違約處理。

八、違約責任 1、甲乙雙方要嚴格遵守按合同約定的各類事項,若一方違約,違 約方必須承擔違約責任并向對方承擔因違約而造成的經濟損失。

2、 因乙方違反國家和地方食品衛生管理法規以及公司有關職工食 堂的衛生管理制度,提供不潔的食物造成甲方食物中毒的,全部由乙 方負責賠償并承擔相應的法律責任。

3、如乙方經營不善,造成飯菜的質量差、衛生差等,經甲方監督 整改無效的,甲方有權單方面終止合同,由乙方承擔違約責任。

4、承包期內以月度計算,經統計連續兩個月以上職工滿意度低于 70%,甲方有權終止合同,由乙方承擔違約責任。

5、若一方有意提起終止合同,必須提前一個月通知對方,否則需 賠償對方最后一個月餐費的 20%。

6、甲乙雙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者,應向 對方賠償相應損失。

七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執一份,雙方簽字后生效。未盡事 宜,雙方協商解決,補充協議與本合同具有同等效力。甲方: 甲方:乙方: 乙方: 附件:處罰條例(與合同正本具同等效力) 附件:處罰條例(與合同正本具同等效力)1. 廚房人員遵守公司各項管理制度, 違者按公司規定處罰。

2. 實行由綜合管理部抽查監督和員工本人監督,做飯菜中葷菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查證屬實罰款 1000 元,素菜“缺斤少兩”凡工人舉報后,經綜合管理部查 證屬實罰款 500 元。3. 注重工作環境衛生,做到每天清掃,每周二次大掃除, 個人衛生及宿舍衛生,經常換洗衣服,經常剪指甲,做 到勤洗多換。進入廚房前搞好個人頭發以免掉入菜內。

4. 保證食堂工作場地及就餐場地衛生, 若達不到檢查要求, 處以警告處分并罰款 50 元/次。

5. 進入廚房工作人員不穿工作服,戴工作帽,處罰 50 元/ 次。

6. 為員工提供好的服務與飯菜質量,若接到員工投訴,飯 菜內有毛發、蟲子等罰款 50 元/次。

7. 對就餐人員一視同仁, 若發現徇私, 態度惡劣的罰款 100 元/次。

8. 增加品種,多樣化經營,所有新增加菜或面必須經綜合 管理部核價后方可出臺 9. 做菜時盡可能滿足客人要求,如咸、淡、花椒、辣椒、 醋等可以按客人要求做到。甲方: 甲方:乙方: 乙方:

篇二:公司食堂承包協議

> > > > 員工食堂承包協議員工食堂承包協議

甲方:乙方:現 甲、乙雙方經過友好協商,本著平等互利、友好合作的意愿達成本 協議書 ,并鄭重聲明共同遵守 :一、甲方 同意乙方向甲方所屬的境外母公司注資(以下所提到的境外母公司均指要在境外上市的該公司)。

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篇三:公司食堂承包協議

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理,經以方友好協商特簽訂本協議,甲、乙雙方共同遵守執行:

一、合同雙方:

發包方:__________________(以下簡稱甲方)

承包方:__________________(以下簡稱乙方)

二、承包期限:

從______年______月______日至______年______月______日止

三、具體內容:

1、甲方有職工______人,其每人每天為______餐,早餐為人民幣______元,午餐為人民幣______元()晚餐為人民幣______元(),夜宵為人民幣______元,供給乙方辦理伙食。

2、甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等。

3、甲方總務部每天將次日用膳人數通知乙方飯堂主管,乙方按此人數準備飯菜份量。

4、甲方在乙方交接前進行盤點,所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收,解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。

5、乙方預付甲方半個月伙食費,結算時由乙方開具半個月用餐明細表與甲方核對無誤后,甲方應在三天內以現金方式一次性付清乙方伙食費,不得拖欠。

6、在經營期間內,雙方應按照合同條款通力協作,互相配合,雙方不可無緣無故,輕率行事解除合同。

四、甲方責任:

1、提供設備的維修保養。

2、提供乙方工作人員的住宿,包括水和照明用電費。

3、甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。

4、不得隨意停止承包和隨增加收費項目。

5、甲方必須提前預報就餐人數,失誤造成后果,由甲方負責。

五、甲方權限:

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理,如:衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等,特別要禁止食物中毒事故發生,一但發生類似事故,甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作,(如無特殊情況下),甲方有權追究乙方的責任。

3、甲方有權對飯菜質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查,如乙方未達到飯菜質量,甲方有權要求進行適量賠償或終止本協議。

4、根據食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。

5、承包方其他違約時,甲方須立即告知乙方,乙方應盡快調查落實,把處理結果告知甲方。

6、乙方除因特殊情況外,造成誤餐或停餐,甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

7、乙方違約,甲方有權提出終止承包合同,造成甲方損失的,上報法院或仲裁機關處理。

六、乙方責任:

1、按甲方消防、廠規、治安做好工作。

2、食堂工作人員按衛生部門規定進行身體檢查,費用自理。

3、經營場所進行定期防鼠滅蠅。

4、嚴格執行各項食堂管理制度,嚴格按食堂操作規程及衛生管理制度實施。

5、必須確保食物的質量,把住進貨渠道及進貨質量關,嚴禁購進變質變霉的食物,保證放心肉的衛生,做到食品衛生內部以及環境衛生,經得起上級部門檢查并達到合格。

6、乙方工作人員須統一工作服裝和衛生用品,費用自理。

7、乙主必須按甲方規定時間作息,準時開餐,開餐時間由甲方規定,如有變動應事先通知乙方。

8、乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度,不得隨意出入甲方車間及其它禁區域,如違反者,甲方可將依所規處罰。

9、甲方廚房現有之設備及餐具乙方應合理使用,妥善保管嚴格管理,不得人為損壞和丟失,否則折價賠償。

10、經營業務只限于飲食服務方面,方便甲方服務人員。

11、乙方在運作期間材料費自理,所需食堂工作人員的勞資,勞保費用均由乙方自理。

七、乙方的權限:

1、有權自主經營,自負盈虧。

2、有權自主聘用,調用工作人員。

3、甲方違約乙方有權提出終止承包合同,并止報法院或仲裁機關處理。

4、如市場物價上漲過高,變成乙方在連續二個月虧損的情況下,有權向甲方提出增加伙食費用,甲方應盡快進行市場調查,若情況屬實,應適當增加伙食費用。

八、其它:

1、因不可抗力原因造成損失時,乙方不承擔甲方房產和設施的經濟損失。

2、甲、乙雙方員工應保持互相尊重,盡量不發生磨擦,更不許出現打架等事例,若有發生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責。

3、節假日乙方照常為甲方職工服務,如需加餐乙方負責加工,甲方買菜或委托乙方采購。

4、乙方在承包期間屬甲方的廚具和餐具,在添置之前必須征得甲方同意方可購買,向甲方報銷。

5、承包結束時,乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。

6、承包期滿時是否續約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。

7、本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協商處理。

8、本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執壹份:

甲方代表〔簽名〕:__________________ 乙方代表〔簽名〕:__________________

單位[蓋章]:__________________ 單位[蓋章]:__________________

電話:__________________ 電話:__________________

日期:____年____月____日 日期:____年____月____日

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